Die Mitarbeiterkandidaten, die seitens Simitçi Dünyası und Franchisenehmers gemeinsam für geeignet befunden werden, werden einer Ausbildungsmaßnahme unterzogen und bis zum Datum der Eröffnung der betreffenden Zweigstelle und gemäß der Stellung, die von ihnen betreut werden soll, fortgebildet.